Was ist das eigentlich ein Dutch Oven?

Dutch Oven sind Feuertöpfe im dickwandigen Design. Es gibt sie in verschiedenen Größen und bestehen aus Gusseisen. Mit Dutch Oven wird gebraten, gekocht und gebacken. Der Dutch Oven stammt aus den Niederlanden bzw. Deutschland und gelang von dort sehr rasch nach Nordamerika und in die restliche Welt. Während in Asien viel mit Gemüse „gedutcht“ wird, experimentieren die Europäer und Amerikaner viel mit Fleisch. Seit vielen Jahrhunderten hat sich diese Art des Kochens bewehrt und weiterentwickelt, heute wird diese Art des Kochens eher als Hobby angesehen.

Welche Größen gibt es?

 Dutch Oven